葉黃素廠家 葉黃素生產(chǎn)廠家 葉黃素價格

1.【產(chǎn)品名稱】葉黃素

【英文名稱】Lutein

【產(chǎn)品來源】萬壽菊

【活性成分】葉黃素，玉米黃質(zhì)，葉黃素脂肪酸酯

【規(guī)格含量】2%；另有食品級：5% 10% 20%

【檢測方法】HPLC

2.【產(chǎn)品形狀】橙黃色粉末

【產(chǎn)品知識】

葉黃素、加里素、玉米粕的對比：

葉黃素→天然萬壽菊花朵提取，經(jīng)皂化，制粉加工而成，是允許添加   

加里素→化工合成，對人體有害，不允許添加 

玉米粕→使用量大，未經(jīng)過皂化，不易吸收

3.【理化性質(zhì)】

解性

葉黃素不溶于水和丙二醇，微溶于油和正己烷，溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇，易溶于乙酸乙酯等，其在溶劑中的穩(wěn)定性為無水乙醇>乙酸乙酯>甲苯   。

穩(wěn)定性

葉黃素的穩(wěn)定性差，主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響，如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時，要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝，避免光照并且低溫保存 。